Най-добрите тигани без олио през 2022 г

През 21 век хората са станали сериозно загрижени за здравето. И мислихме как и какво да ядем, за да се чувстваме комфортно. Затова невероятна популярност придоби правилното хранене, което е важна част от здравословния начин на живот.

Големите компании, които произвеждат кухненски прибори, следват модните тенденции. Поради това те са разработили и предоставили на селективните купувачи отлична възможност да приготвят храна без вреда и излишни калории.

Не толкова отдавна беше невъзможно да си представим, че можете да пържите, без да добавяте много масло. Но технологията в областта на кухненските прибори е напреднала много напред и сега е реалност. Много компании предлагат своите тигани за пържене без масло. Но кои от тях са най-добрите и се справят с основната си функция, струва си да се определи.

Какви са критериите за избор на тиган без добавяне на масло?

Критерии за избор:

1. основен материал;
2. Покритие;
3. функционален;
4. Коя плоча е по-добре да използвате;
5. производител;
6. Цена;
7. Отзиви.

Основен материал

Много важен е материалът, от който е направен самият тиган.

Видове, подходящи за пържене без добавяне на масло:

• алуминий;
• излято желязо;
• От неръждаема стомана.

Алуминият е популярен, защото има по-добра топлопроводимост. Неръждаемата стомана и чугунът, въпреки факта, че имат висока степен на якост, се използват по-рядко. От мед, въпреки че имат добра топлопроводимост, те рядко се използват за покритие с незалепващо вещество.

Алуминиевите тигани са щамповани и отлети. Щамповани са изработени от алуминиеви листове. И се отлива с помощта на специални форми, в които се излива сплавта.Излишно е да казвам, че класическият лят алуминиев тиган се счита за най-надежден и издръжлив. Освен това е лек и лесен за поддръжка.

Покритие

Незалепващите покрития се нанасят върху основата по два начина. Чрез пръскане или валиране.

За пръскане се използва специален пистолет, с който се нанася тефлон върху основата. След това се суши при определена температура.

Методът на валцуване е по-икономичен. Състои се от две ролки с тефлонов състав, между които минава основата. За ляти основи този метод не е подходящ.

Има няколко вида покрития, върху които е възможно да се пържат без добавяне на масло. За основа винаги се взема политетрафлуоретилен. Популярен като "тефлон". Устойчив е на външни влияния. Преди това се използва във военната индустрия и медицината.

Не всички производители могат да използват името "тефлон". Само тези, които са получили специален лиценз. Следователно други марки използват този материал под други имена.

Производителите непрекъснато се опитват да подобрят технологията и качеството на покритието, така че да стане по-надеждно и устойчиво на външни фактори.

Най-популярните тигани с незалепващо покритие са изработени от следните материали:

1. Тефлон

Най-популярният тип. Използва се от много марки. Той е с високо качество и слабо се влияе от високи температури. Типът дъно обикновено е релефен, така че зоната на контакт с продуктите е малка. При правилна грижа добрите тигани с тефлоново покритие издържат до 5 години. Трябва обаче да използвате само специални остриета, които няма да повредят повърхността. Ако са повредени, те отделят токсични вещества при нагряване.

2. Керамика

Керамичното покритие е по-издръжливо от тефлона. Осигурява равномерно нагряване и бавно охлаждане, което запазва храната топла по-дълго. Предимството е лекотата на поддръжка. За готвене не са необходими специални шпатули. Но не можете да ги използвате на индукционния плот.

3. Емайл

Емайлираните прибори се използват отдавна. Основното предимство е липсата на окисление. Но този тип изисква внимателна употреба, тъй като се страхува от механични повреди. Чипсовете и драскотините бързо водят до неизправност.

4. Мрамор

Счита се за синоним на тефлон. Разликите са в добавянето на мраморни стърготини и във факта, че е малко по-малко податлив на механични повреди. Прегряването и температурните колебания не влияят толкова много на състоянието. В по-голямата си част обаче мраморните подове са маркетингов трик.

5. Нанокомпозитно покритие

Отличава се като перфектен и качествен. Изработва се от различни материали. Популярни са гранит, титан и диамант. Те не се страхуват от високи температури и повреди. Лесен за използване и изключително надежден.

• гранит

Известен с издръжливост и устойчивост. Нагряването в такъв тиган става равномерно, поради което времето за готвене се намалява. Различава се с малко тегло и удобство при използване.

• титан

Не отделя никакви токсични вещества, което ви позволява да готвите ефективно и безопасно. Издържа на високи температури, така че тиганите с това покритие могат да се използват на котлон и да се слагат във фурната. Подходящ за всички видове плочи. Срокът на експлоатация на титаниеви съдове достига 25 години. Което, разбира се, се отразява на цената.

• Диамант

Това е първокласен материал.Намирането на недостатъци е изключително трудно. Цената може да ви откаже.

дънен тип

Дъното играе важна роля при избора на тиган за пържене без масло. Подходяща за дебели и многослойни. Това пряко влияе върху експлоатационния живот. В случай, че продуктът е изработен от екструдиран алуминий, е необходима дебелина минимум 3 мм. В бюджетните опции може да бъде по-малко. Но и те няма да издържат дълго. При висококачествени ляти тигани, чрез изливане на разтопен алуминий във форми, дебелината на дъното се регулира. Дъното се счита за оптимално от 6 мм, а страната е с дебелина най-малко 3,5 мм. Тези тигани ще издържат дълго време, ако се използват правилно.

Оребряването също е важен фактор. Релефният модел на дъното е необходим за минимален контакт на продуктите с повърхността.

Капсулираното дъно също има много предимства. Разпределението на топлината е равномерно. Благодарение на специална технология храната продължава да се готви известно време след изключване на печката.

Тип котлон, на който ще се използва тиганът

За електрическа печка моделите с по-дебело дъно са по-подходящи. Трябва да е равномерен за добър контакт с нагревателните елементи.

Подходящ за газ с всякакъв вид покритие.

За индукционния плот трябва да се използват материали с магнитни свойства и достатъчно дебело дъно.

За стъклокерамичните печки са разработени специални съдове.

На какво друго трябва да обърнете внимание при избора на тиган с незалепващо покритие?

Материал на дръжката

По-добре е да разгледате варианти с дърво или пластмаса. Трябва да е удобно и да стои добре в ръката. Пластмасата се изисква от издръжлив топлоустойчив материал.При тях дръжката не се нагрява, което се отразява на комфорта при използване. Лятите са по-издръжливи. Ако обаче съдовете са необходими и за печене във фурната, струва си да вземете модели с подвижна дръжка. Количеството варира. Изборът зависи от предпочитанията на купувача.

Размерът

Размерът на тигана също зависи от желанието на потребителя. Струва си да се вземе предвид очакваното количество храна, което ще трябва да се готви, както и диаметърът на горелките.

Избор на производителя

Във въпроса кой тиган да купите, производителят играе голяма роля. В крайна сметка рейтингът на стоките се състои от отзиви на клиенти. Моделите на кои фирми се справят най-добре с основната си задача? Оценката се основава на мнението на купувачите. Които, разбира се, се преценяват обективно и на база собствен опит. Най-добрите производители за 2022 г. според потребителски проучвания:

• Рондел

Немска компания, която представлява висококачествени кухненски прибори. От 2006 г. производството е преместено в Китай. Тази марка е обичана както от готвачи в ресторанти, така и от домакини. Производството се основава на високотехнологични материали, които са минимално изложени на външни влияния и са абсолютно безопасни. Това се потвърждава от сертификати за качество.

• Витес

Производител от Франция. Предлага посуда за кухнята и голям избор от електроуреди. Предлага огромна гама от висококачествени тигани с различен дизайн и характеристики.

• НЕВА-МЕТАЛНА ИЗДЕЛИЯ

Руската марка, която с право заема едно от първите редове в класацията на най-добрите производители. Използва само висококачествени материали и съвременни технологии. Ястията на тази компания се оценяват както от местни, така и от чуждестранни потребители.

• Фислер

Друга немска компания, която произвежда висококачествени тигани с незалепващо покритие. Освен това техните продукти са лесни за използване и имат модерен дизайн.

• Tefal

Компания, която е известна в цял свят с производството на електронни устройства и всякаква посуда. Може би затова стоките на този производител са по-често предпочитани от купувачите. Но би било честно да се каже, че въпреки такава популярност, компанията е загубила много в бизнеса си през последните години.

• Zepter

Международна компания, която също е много популярна в продажбата на кухненски прибори. Той е известен с използването на иновативни технологии в областта на неговото създаване.

• Швейцарски диамант

Нищо негативно не може да се каже. Може да се отбележи едно предимство. В крайна сметка съдовете са направени с диамантено покритие. Той е здрав и издръжлив. Някои плюсове. Освен високата цена, разбира се.

Цена

Не всички евтини опции са лоши, точно както скъпите не могат да се похвалят със 100% качество. Как да изберем правилния тиган, без да плащаме повече за марката?

Преглед по цена от бюджетни до скъпи, актуални за 2022г

Tefal Extra

Струва си да се каже, че Tefal е първият, който използва незалепващо покритие.

Средна цена на стоките: 1300 рубли.

Характеристики

Настроики	Характеристики
Диаметър:	22 см
Материал:	алуминий.
Покритие:	мощност слайд.
Химикалка:	бакелит.
Закопчаване:	винтове.
Височина:	4,5 см.
Теглото:	430

• Приемлива цена;
• Снабден с термоспот, т.е. с функция индикатор за нагряване.

• Издръжливост дори при внимателно боравене.

Rondell Lumier RDA-595

Компанията е базирана в Германия, но производството се извършва в Китай.Мнозина все още предпочитат тази марка, като се позовават на немското качество.

Средна цена на стоките: 1400 рубли.

Характеристики

Настроики	Характеристики
Диаметър:	28 см
Материал:	екструдиран алуминий.
Покритие:	Ксилан плюс.
Химикалка:	бакелит.

• Цена;
• Устойчив на повреди.;
• Подобрена топлопроводимост;
• Може да се използва върху всякакви повърхности.

• Няма включен капак.
• Покритието се износва при честа употреба.

Кукмара c269a

Руски производител, специализиран в производството на тигани от лят алуминий.

Средна цена на стоките: 1550 рубли.

Характеристики

Характеристики	Характеристики
Диаметър:	26 см
Материал:	лят алуминий.
Покритие:	керамични.
Химикалка:	бакелит.
Височина:	6 см
Теглото:	1995 г

• Ниска цена;
• Включен капак.

• На керамичните модели се образуват въглеродни отлагания, които трудно се измиват;
• Голямо тегло.

IKEA Oumberlig

Универсална компания, която е готова да предложи почти всичко, от което човек се нуждае за комфортен живот. И тиганите й са много добри. Особено предвид достъпната цена и богатия асортимент.

Средна цена на стоките: 1999 рубли.

Характеристики

Настроики	Характеристики
Диаметър:	32 см
Материал:	алуминий.
Покритие:	тефлон.
Височина:	10 см

• Практичност при използване;
• Подходящ за всички видове плочи;
• две дръжки;
• Може да се сложи във фурната.

• Дръжката не се сваля;
• Липса на покритие. Но си струва да се каже, че капаците на „колегите“ са подходящи за тигани IKEA с взрив;
• Не може да се мие в съдомиялна машина.

Съдове NEVA-METAL "Карелия"

Руско производство.Те произвеждат чугунени съдове с незалепващо покритие. Популярни поради наличността и качеството на продуктите.

Средна цена на стоките: 2599 рубли.

Характеристики

Настроики	Характеристики
Диаметър:	26 см
Материал:	лят алуминий.
Височина:	6,8 см
Теглото:	1260 гр

• 3 години гаранция;
• Подходящ за всички видове готварски повърхности;
• Може да се използва в съдомиялна машина.

• С течение на времето покритието се износва. Но това не ви пречи да продължите да готвите без изгаряне;
• Няма включен капак.

TVS Buongiorno

Популярен производител от Италия. Предлага голямо разнообразие от тигани за избор. Имат стилен дизайн и голяма функционалност.

Средна цена на стоките: 3090 рубли.

Характеристики

Настроики	Характеристики
Диаметър:	28 см
Материал:	алуминий.
Покритие:	Кварцо тек.
Химикалка:	бакелит.
Теглото:	820

• Подходящ за всички видове плочи;
• Може да се мие в съдомиялна машина;
• Добро качество;
• Подвижна дръжка.

• Тежка дръжка в малки тигани.

Баларини Риалто

Италианска марка, която произвежда само съдове с незалепващо покритие от 60-те години. Имаме широка гама от покрития, които да отговарят на всеки бюджет. Използват се всякакви материали. Започвайки от гранитни чипове и завършвайки с титан.

Средна цена на стоките: 4550 рубли.

Характеристики

Настроики	Характеристики
Размерът:	28×28 см.
Материал:	алуминий.
Покритие:	керамични.
Химикалка:	бакелит.
Теглото:	820

• Високо качество;
• Оребрена повърхност;
• Може да се мие в съдомиялна машина;
• Подходящ за всякакъв вид котлони;
• Има накрайник за соса.

• С течение на времето основните свойства се губят.

Swiss Diamond XD 6428

Швейцарската компания, патентовала технологията за диамантено покритие. Поради това техните продукти се считат за едни от най-висококачествените и издръжливи. Което, разбира се, се потвърждава само от прегледите на доволни клиенти.

Средна цена на стоките: 12590 рубли.

Характеристики

Настроики	Характеристики
Диаметър:	28 см
Материал:	алуминий.
Покритие:	диамант.
Химикалка:	бакелит.
Закопчаване:	винтове.
Височина:	4 см
Дебелина на дъното:	0,6 см

• Премиум материали;
• Сила и издръжливост;
• Износоустойчиво покритие;
• Възможна е употреба във фурна.

• Висока цена.

Тиганът на всеки производител не винаги идва с капак, но най-често е подходящ универсален със същия диаметър.

Как да се грижим за тиган с незалепващо покритие?

За всички видове има общи правила за експлоатация и поддръжка. Когато използвате за първи път, изплакнете обилно с топла вода и препарат и подсушете внимателно. Понякога се препоръчва да избършете дъното и стените с масло след това, но това изобщо не е необходимо.

Основното нещо, което трябва да запомните е, че е невъзможно да запалите тиган с незалепващо покритие. Това може да го съсипе завинаги. Възможно е да се калцинира само чугун със сол. В други случаи този метод на приготвяне не се използва.

Повечето тигани са издръжливи. Но когато готвите, е по-добре да дадете предпочитание на дървени или силиконови шпатули. В противен случай щетите са неизбежни. Това правило важи повече за тефлоновите и мраморни покрития.Но ако искате експлоатационният живот да бъде възможно най-дълъг, по-добре е да се погрижите за всяка опция. Не се препоръчва да ги режете. Измийте без използване на метални гъби.

Като цяло, подходящи за съдомиялна машина за всички тигани с незалепващо покритие. Но е по-добре още веднъж да се уверите в това и да проучите информацията на опаковката.

Основните грешки при избора

За да не се изчисли погрешно, трябва да обърнете внимание на дебелината на дъното и стените. А също и върху текстурата на повърхността. Трябва да е леко грапаво. Ако няма грапавост и дъното е гладко, такъв тиган едва ли може да се счита за висококачествен и няма да продължи дълго.

Коя компания все още е по-добре да купи тиган без масло през 2022 г., всеки трябва да реши сам. След като сте приели отзиви и съвети на клиенти, основните характеристики и подробно описание, както и мощността на печката, на която ще работи, можете да изберете правилния модел. И ако знаете необходимите правила, той ще служи вярно в продължение на много години. И ще ви зарадва със здравословни и вкусни ястия.