Индукционните котлони стават все по-популярни в домакинствата и заведенията за обществено хранене. Търсенето се дължи на отличните възможности за приготвяне на различни ястия. В момента най-добрите производители на оборудване предлагат голям брой модели. За да разберете кой панел е по-добре да закупите, е съставен рейтинг на качествени продукти и са събрани основните критерии за подбор.
Съдържание
Въпреки че името на плота е добре известно, не всеки знае как работи това устройство.Нагревателният елемент е електромагнит, който взаимодейства със съдовете и генерира ток. Електромагнитното поле се създава от индукционни бобини. Колкото повече от тях, толкова по-широка е повърхността. Покритието на панела е от стъклокерамика, така че повърхността винаги остава студена.
От това колко бързо готви печката, ще може да се определи мощността. Има модели, оборудвани с автоматична вентилация. Те са удобни, защото в стаята не остават кулинарни миризми. Съвременните модели на добре познати владетели автоматично разчитат чиниите. Ако дъното на тигана не покрива горелката с 60-70%, тогава ще регулира нагревателната зона. В някои устройства горелките могат да бъдат разширени или комбинирани. Те са подходящи за тези, които използват гащеризони.
Материалът на панела е закалено стъкло или стъклокерамика. Най-често производителите използват втория вариант поради добрата топлопроводимост. Табелата е стандартна и оригинална конфигурация. Кой да изберете зависи от наличното пространство и финансовите възможности.
Прегледите на панела са различни, но устройството има определени предимства пред електрическите и газовите печки:
Индукционната печка също има своите недостатъци. Първо, цената е по-скъпа, но не всички модели са скъпи. Сред големия асортимент можете да намерите бюджетни опции.
Второ, ще трябва да смените кухненските прибори. Още преди да инсталирате плота е важно да знаете кои съдове за готвене са подходящи.Новите домакински уреди ще си „сътрудничат“ с добре магнетизирани тенджери и тигани. Ще трябва да експериментирате със стари съдове, за да разберете какво да запазите и какво да изхвърлите. В същото време дъното трябва да е с диаметър най-малко 12 см и дебелина повече от 2 мм.
Третият недостатък е шумът, който издава вграденият вентилатор, когато устройството работи.
Ако ще закупите индукционен плот, първо трябва да разберете модела, коя фирма е по-добра и колко струва. Нови артикули се продават от време на време, но на завишени цени. Има и евтини опции с приемливо качество.
Най-добрите производители
Изборът се прави въз основа на субективни мнения. Трябва да се помни, че не винаги най-евтиният модел ще оправдае очакванията.
По-модерните уреди все повече изместват електрическите и газовите печки. Популярността на моделите се дължи на техния интересен дизайн, ясно управление и практичност.За разлика от класическите готварски печки, съдовете за готвене на индукционната готварска печка се загряват почти веднага.
Компактният модел, който има само една горелка, се произвежда в размер 32,5 × 39 cm и е лек (1,7 kg). Той е лесен за работа, така че дори и най-възрастните членове на семейството могат да се справят с устройството. Управлението е електронно. Има един бутон за блокиране.
Нестабилността на напрежението в мрежата няма да попречи на устройството да функционира правилно. Мощност на горелката -1,8 kW. Повърхността е нехлъзгаща, така че съдовете могат безопасно да бъдат оставени без надзор, защото няма да се появят внезапно на пода. От допълнителните функции панелът е оборудван с детектор за съдове и автоматично изключване, когато водата изври.
Средна цена: 2000 рубли.
Производителят е оборудвал печката с класически и полезни допълнителни функции. Основната разлика от конкурентните модели е ниската мощност (1,4 и 1,8 kW за всяка двойка). Опцията PowerManagment ви позволява ръчно да ограничите силата на огъня. Това прави възможно инсталирането на уреди в къщи със старо окабеляване. Опцията за рестартиране ви позволява да включите печката, докато запазвате настройките. Горелките разпознават съдовете за готвене. Предвиден е таймер, дори два вида: автоматичен и със звуков ефект.
Други полезни функции включват PowerBoost, аварийно изключване и, ако случайно се натисне, 30-секундна пауза за почистване.
Средна цена: 26 000 рубли.
Италианският производител предлага устройство с елегантен дизайн. Повърхността на черния абажур е стъклокерамична и е облицована с 4 горелки с бели линии. Едната горелка има вътрешен осмоъгълен контур, в който е поставено изображението на турците. Направен е за варене на кафе.
Печката е оборудвана с две горелки с функция за моментално увеличаване на мощността. Те могат бързо да кипнат вода или да затоплят храна. Устройството разпознава различни ястия, незабавно спира да работи, ако дори капка падне на повърхността.
Средна цена: 20 000 рубли.
При този модел горелките са разположени на един ред. Благодарение на издължената правоъгълна форма има място за него дори в малка кухня. Особено подходящ е за тесен, но дълъг плот. Диаметърът на горелките е 21 см, а мощността на всяка е 2,3 kW. Опцията PowerBoost им позволява да ускорят до 3,2 kW.
Горелките са оборудвани с индивидуални таймери, което улеснява приготвянето на различни ястия едновременно. Умната печка знае къде и с какъв диаметър собственикът е сложил съдовете, след което регулира ширината на нагревателната зона. От специалните защитни функции се осигурява автоматично изключване в случай на проникване на течност и прегряване.
Средна цена: 93 000 рубли.
Комбинираният панел е разделен на индукционна и газова зона. Първият съдържа горелки с мощност 2,1 kW. Те могат да бъдат усилени или комбинирани в една овална горелка. Върху него е удобно да поставите печене или обемисти съдове. Можете да приготвите две различни ястия. Всяка горелка се управлява от отделен таймер.
Газовите горелки подчертават чугунените решетки. Мощността им е 3,1 и 1,1 kW. Предимството им е газ контрол и автоматично запалване. Пакетът включва специална стъргалка, която може да се използва за почистване на стъклокерамичната повърхност. Газовата страна е икономична, така че е подходяща за ежедневно готвене. Ще помогне при падане на напрежението в мрежата.
Средна цена: 114 500 рубли.
Индукционният котлон се откроява с интересен дизайн. Дизайнът му ще се хареса на любителите на всичко снежнобяло. Моделът е изработен от висококачествена стъклокерамика. Перфектно се адаптира към съдове с различни размери, като разпознава формата им.
Техниката е сред вградените. Поради нестандартната конфигурация (2 горелки с овална нагревателна площ) е икономичен вариант. Сензорното управление обхваща всички горелки. Блокът е поставен в центъра пред панела, с което се постига по-добро регулиране на пламъка.Повърхността, макар и лесно замърсена, се почиства лесно.
Средна цена: 32 000 рубли.
Комбиниран модел, при който 2 горелки са индукционни (диаметър 14,5 и 21,5), а другите две са Hi Light. Горелките без индукция не са най-икономичните, но не са взискателни към съдовете. Идеален е, когато искате да се сдобиете с модерни уреди, но не оставяте старите съдове на пенсия.
Производителят е предвидил защита от деца, индикатор за остатъчна топлина и мощност. Панелът независимо отчита диаметъра на съдовете и веднага спира да работи, ако храната „избяга“ малко от тигана.
Средна цена: 28 000 рубли.
Моделът с 3 горелки е подходящ за средно семейство. Характеризира се с бързо нагряване, икономичен разход на енергия и топлина. Управление - сензорно. Устройството е разположено на предния панел, така че работата е удобна. По време на готвене не е необходимо да пазите близо до печката. Таймерът ще ви уведоми, когато е готово. Заключването за деца, благодарение на което малко дете няма да промени настройките и да включи панела, е включено в основните настройки.
Средна цена: 16 000 рубли
Плотът, чийто материал е черна стъклокерамика, е подходящ за хора с лошо зрение. Ярките бели кръгове ясно идентифицират горелките. Иконите на контролния блок са боядисани в бяло, което ги прави доста забележими. Когато почиствате, можете да зададете функцията за заключване. Тогава няма да е възможно по невнимание да включите печката и да се изгорите. Има функция PowerBoost, благодарение на която мощността на две горелки се увеличава с 50%. Горелките автоматично разпознават диаметъра на съда, което води до равномерно нагряване.
Средна цена: 16 000 рубли.
Котлонът на немската марка принадлежи към премиум клас уреди. Повърхността е от черна стъклокерамика, предната част е скосена, а страничният профил е от неръждаема стомана. Производителността е на високо ниво, така че оборудването оправдава цената.
Има само две горелки, но с овални индуктори, така че взаимодействието с различните съдове е прецизно и равномерно. Можете да използвате половината от горелката, тъй като зоните са разделени на части. Осигурен е режим PowerBoost. Благодарение на режима Flex Induction върху повърхността се образува една голяма нагревателна зона. Вграден таймер с директно или обратно броене.
Средна цена: 39 990 рубли.
Популярните модели се предлагат в различни дизайни, със сензор или с бутони за управление, размер и функционалност. Всички тези параметри влияят върху цената на устройството.
За малко семейство е подходяща плоча с 4 горелки. Ако панелът е закупен за къща, в която живеят деца, тогава трябва да изберете най-безопасния. За да избегнете грешки при избора, първо трябва да имате предвид:
Това, на което трябва да обърнете внимание, когато се интересувате от вграден модел, са основните характеристики. Когато кухненският комплект вече е на мястото си и вдлъбнатината е подготвена, ще трябва да вземете предвид ширината. Важно е да се обърне внимание на сложността на инсталацията и вида на връзката. Ако устройството ще се използва постоянно, тогава зависимият модел ще свърши работа. Монтира се само заедно с фурната. Като временна опция ще ви помогне модел с независима инсталация. Но ще струва повече.
Преди да купите индукционен плот, трябва да прочетете един преглед и описание на моделите.