Млякото е една от десетте задължителни храни. Имунитетът, здравите зъби, костите и красотата на кожата зависят от приема на мляко. Киселото мляко, изварата, кефирът не заместват веществата, присъстващи в тази напитка.
Съдържа:
Въпреки това, не всички хора могат да ядат обикновено мляко. Информационната служба DairyRepohter, която се счита за високо уважавана в рейтинга на агенциите, твърди, че пазарът на млечни продукти е в очакване на революция без лактоза през следващите пет години.
Годишният ръст ще бъде, според експерти, 16%. Нивото на оборота на стоки без млечна захар е 20 милиарда долара.
Руските производители въвеждат напитки с ниско съдържание на лактоза или без нея в своите млечни линии. Иновативни подходи са добавянето на L-phcidophilus, използван при производството на ферментирало мляко.
Съдържание
Една от основните причини за естествената непоносимост към млякото е непоносимостта към лактозата. За усвояването на млечната захар е необходимо нейното разделяне на два компонента: галактоза, глюкоза. Специален ензим, лактаза, който насърчава разцепването, или липсва при възрастни, или присъства в недостатъчен обем.
Човек с неразделена млечна захар, която е влязла в червата, е предразположена към нарушаване на процеса на усвояване на продукта и неговата ферментация.
В Русия непоносимостта към мляко засяга от 20% до 80% от населението, в зависимост от региона.
До 20-30-годишна възраст при средностатистическия човек активността на ензима в организма за разграждане на млечната захар намалява.
Дефицитът на лактоза се провокира от наличието на следните заболявания при пациент:
Усещането за тежест след прием на млечни продукти не е причина да ги премахнете от менюто. Любителите на млечните продукти се притекоха на помощ с продукти без лактоза.Запазват се всички полезни качества, както и целият набор от необходими вещества.
Млечните храни и млякото от растителни източници са широко използвани от почитателите на здравословния начин на живот и хранене. Безлактозните видове бадемово, кокосово, оризово, овесено, соево мляко са широко търсени.
Ако ястията са организирани с включване на напитки без лакто, тогава когато купувате, трябва да обърнете внимание на срока на годност и съдържанието на мазнини.
Преди да купите, трябва внимателно да прочетете срока на годност върху опаковката. В противен случай качеството може да бъде опасно.
За млечните напитки целостта на опаковката е особено важна, тъй като нарушаването й променя свойствата на съдържанието. Описанието на характеристиките съдържа информация при каква температура трябва да се съхранява продукта. Температурата на съхранение трябва да се поддържа.
Трябва да знае! Когато прехвърляте възрастни роднини на щадяща диета, ще трябва да опитате няколко маркови напитки, преди да изберете оптималната.
Лактозната непоносимост може да бъде наследена, затова лекарите съветват да се избягват рисковете и потенциалните странични ефекти при по-младото поколение.
Натуралното краве мляко е опаковано в бутилки от 0,9 литра.
Агрокомплекс | |
---|---|
Опаковка, л | 0.9 |
Вид на опаковката | бутилка |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 3 |
дебел | 1.5 |
въглехидрати | 2.3 |
Калории на 100 грама, kcal | 35 |
Продукт без лактоза - пастьоризираното мляко е идеално за здравословна диета.
Хижа | |
---|---|
Опаковка, л | 0.5 |
Вид на опаковката | пластмасов буркан |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 3 |
дебел | 3.5 |
въглехидрати | 4.2 |
Калории на 100 грама, kcal | 60 |
Стерилизираното натурално мляко без лактоза е предназначено за диетичното меню.
Здравушка | |
---|---|
Опаковка, л | 1 |
Вид на опаковката | пластмасов буркан |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 3 |
дебел | 3.2 |
въглехидрати | 4.7 |
Калории на 100 грама, kcal | 60 |
Много популярен е продуктът без лактоза в опаковка от ½ литра с масленост 4,6%. Специалистите по марка на фермата разделят лактозата чрез биолактаза.
братя чебурашкини | |
---|---|
Опаковка, литър | 0.5 |
Процент на мазнини | 4.6 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.; | |
катерица | 3 |
дебел | 3.6 |
въглехидрати | 4.7 |
Съдържание на калории, kcal | 63-72 |
Чистото мляко от финландски производител използва продукти от клас Elit - най-високата категория.
Компанията използва собствена иновативна технология, базирана на мембранна филтрация, която ви позволява напълно да премахнете лактозата от млякото, като същевременно запазвате вкуса и полезните свойства.
Вальо | ||
---|---|---|
Лактоза, ниво - 0,01% | ||
Процентно съдържание на мазнини, % | 3 | 1.5 |
Опаковка, литър | 1 | 1 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | ||
катерица | 3,3 | 3,3 |
дебел | 3 | 1.5 |
въглехидрати | 3.1 | 3.1 |
Съдържание на калории, kcal | 51 | 39 |
UHT натурална млечна напитка без лактоза.
Арла Натура | |
---|---|
Опаковка, литър | 1.5 |
Процент на мазнини | 4.6 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 3,5 |
дебел | 1.5 |
въглехидрати | 2.5 |
Съдържание на калории, kcal | 40 |
Млякото с ниско съдържание на млечна захар се обработва чрез UHT.
Parmalat Natura | |
---|---|
Опаковка, литър | 1 |
Процент на мазнини | 3.5 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 3 |
дебел | 3.5 |
въглехидрати | 4.7 |
Съдържание на калории, kcal | 62 |
Цветова гама на опаковката /% масленост | червено /3.5 |
синьо /1.8 | |
зелено /0,5 |
Накиснатите във вода зърна се смилат на пюре, след което се изстисква полученият сок. Така се получава соево мляко.
Хапка - Нискокалорична соева напитка с добавена морска сол е идеално диетично допълнение към общото меню.
Хапя | |
---|---|
Опаковка, литър | 1 |
Процент на мазнини | 1.8 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 3,6 |
дебел | 1.8 |
въглехидрати | 1 |
Съдържание на калории, kcal | 36 |
Процесът на готвене се състои в смесване на смлени овесени ядки във вода, с добавяне на калций, минерали и витамини.
Въпреки името си „без мляко“, шейкът от овесени ядки може да замени млечната напитка по отношение на характеристиките си.
Не Молоко | |
---|---|
Опаковка, литър | 1 |
Процентно съдържание на мазнини, % | 3.2 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 1 |
дебел | 3.2 |
въглехидрати | 6.2 |
Съдържание на калории, kcal | 60 |
Проста технология за приготвяне на продукта е смесването на узрялата вътрешна консистенция на кокосов орех с вода.
Кокосовото мляко от естествени суровини съдържа малко количество протеини.
Кокосово мляко Санта Мария | |
---|---|
Опаковка, ж | 470 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 0,5 |
дебел | 17 |
въглехидрати | 1.8 |
Натурална млечна кокосова напитка с добър процент мазнини не съдържа ГМО.
FOKO Напитка с кокосово мляко изцяло натурална | |
---|---|
Опаковка, ж | 330 |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 0,07 |
дебел | 3.4 |
въглехидрати | 2.9 |
Калории на 100 грама, kcal | 42 |
Технологията на производство е смесване на вода с оризово брашно.
За диабетици напитката е малко сладка, трябва да обърнете особено внимание при избора на допълнително включване в състава на захарта.
Оризовата напитка не съдържа захари, глутен, лактоза.
Alpro ОРИЗ долче | |
---|---|
Опаковка, л | 1 |
Вид на опаковката | тетра пакет |
Наличие в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 0,1 |
дебел | 1.3 |
въглехидрати | 12.2 |
Калории на 100 грама, kcal | 60 |
Напитката от оризово мляко с бадем е без лактоза и захар.
Зелено мляко Бадем Професионално неподсладено | |
---|---|
Опаковка, л | 1 |
Вид на опаковката | тетра пакет |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 0,5 |
дебел | 1.5 |
въглехидрати | 10 |
Калории на 100 грама, kcal | 55 |
За да се получи напитка, бадемовите ядки се смилат фино и се смесват интензивно с вода. В по-голямата си част тези продукти са допълнително обогатени с калций.
Натуралното мляко без захар принадлежи към класа на диетичните продукти.
137 градуса бадемово мляко, неподсладено | |
---|---|
Опаковка, л | 1 |
Вид на опаковката | тетра пакет |
Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | |
катерица | 1,2 |
дебел | 2.9 |
въглехидрати | 1.2 |
Калории на 100 грама, kcal | 36 |
Основните характеристики в съотношението мазнини и въглехидрати, с нивото на калории могат да бъдат оценени в една таблица.
Марка | Съдържание в 100 гр. продукт, гр.: | Съдържание на калории, kcal. | |
---|---|---|---|
Жиров | въглехидрати | ||
Агрокомплекс | 1.5 | 2.3 | 35 |
Хижа | 3.5 | 4.2 | 60 |
Здравушка | 3.2 | 4.7 | 60 |
братя чебурашкини | 3.6 | 4.7 | 60 |
Вальо | 3 | 3.1 | 51 |
Арла Натура | 1.5 | 2.5 | 40 |
Parmalat Natura | 3.5 | 4.7 | 62 |
Хапя | 1.8 | 1 | 36 |
Не Молоко | 3.2 | 6.2 | 60 |
Кокосово мляко Санта Мария | 1.7 | 1.8 | 32 |
FOKO Напитка с кокосово мляко изцяло натурална | 3.4 | 2.9 | 42 |
Alpro ОРИЗ долче | 1.3 | 12.2 | 60 |
Зелено мляко Бадем Rrofessional Неподсладено | 1.5 | 10 | 55 |
137 градуса бадемово мляко, неподсладено | 2.9 | 1.2 | 36 |
Броят на хората на планетата, които избират здравословен начин на живот за себе си, се увеличава всеки ден. Активност, креативност, положително отношение и, разбира се, правилно хранене. Млечните компоненти трябва да присъстват в диетата като източник на основни витамини и минерали. Млякото без лактоза набира точки популярност и дава възможност да се почувствате по-бодри, по-уверени, по-свободни.