Пълненето на кухнята с полезна потребителска електроника се превръща в норма. На световния пазар на домакински уреди Redmond Corporation е основният помощник на домакините в приготвянето на домашно приготвени ястия. В тази серия има полезно устройство - блендер, за което искам да говоря.
Съдържание
Английската дума "blender" се превежда като "микс", но устройството изпълнява не само тази функция. Различни по вид и конфигурация блендери спомагат за приготвянето на много вкусни и здравословни ястия. Този кухненски модул може:
Някои нови модели са оборудвани с дюза, която изстисква сок от зеленчуци и плодове. Има блендери с вакуумна помпа, която изсмуква въздуха от пакетираната храна. С тяхна помощ можете да мариновате барбекю, да режете зеленчуци на салати, да правите паста, сосове, да приготвяте сокове, коктейли и различни напитки.
Минималният набор от функции е комбинацията от усилията на миксер, хеликоптер и месомелачка. Максималната единица извършва повече от дузина операции. За да изберете най-добрите уреди за вашата кухня, отговарящи на изискванията за качество, цена и функционалност, ние ще проучим въпроса в детайли.
Официално има два вида агрегати - стационарни и потопяеми. Те се различават по принципа на работа и характеристиките (описанието на посочените модели е във втората част на статията).
Redmond е съставил списък с предимствата и недостатъците на всеки тип:
Предимства | недостатъци | |
---|---|---|
Стационарни блендери | скорост на смесване | не работи добре при недостатъчно натоварване |
Чашите са с везна | фиксиран обем, малки купички | |
възможностите на чопъра ви позволяват да режете равномерно месо | потопяеми ще се справят по-добре с тази функция | |
шило за лед | замества месомелачка, тестомесачка, миксер, кафемелачка и др | |
рязане на зеленчуци, яйца | ||
приготвяне на пастети | ||
смесване на течности, плодове в хомогенна маса | ||
няколко режима на работа | ||
голям брой дюзи | Трудности в грижите, ако няма функция за самопочистване | |
наличието на дисплей | ||
висока производителност | ||
Потопяеми блендери | компактност, леко тегло | неудобно е да държите бутона за режим на работа през цялото време |
възможността за смилане, смесване на всяко количество храна в контейнери с различни обеми, особено важно е - минимумът | възможна нехомогенност на масата при обработка на големи маси | |
отнема повече време за обработка | ||
лекота на грижа: трябва само да измиете работната повърхност на дюзите, можете, без да я изваждате от блока, в течаща вода | ||
може да работи с малки обеми на всяко удобно място | основното неудобство е да държите устройството в ръцете си през целия период на готвене | |
преносимост: модели с батерии за готвене на деца на открито | ||
по мощност почти не отстъпва на стационарния | пръски при неправилна употреба и висока мощност |
Ако моделът на ръчния пасатор е оборудван с купа за кълцане, той се променя на комбиниран тип (REDMOND RFP-3950). След това има предимствата и недостатъците на двата вида.
Най-важната характеристика на блендера е неговата мощност.От това зависи скоростта на работа, качеството на обработка и производителността. Важно е да разберете: ако моделът има турбо режим, номиналната мощност или максималната мощност (понякога два пъти по-висока от средната) може да бъде написана в характеристиката - внимавайте.
Тази мощност е удобна за приготвяне на бебешка храна и коктейли. Лесни за разбиване на яйца, приготвяне на смутита, картофено пюре. Не е подходящ за смилане на ядки, твърди храни, кафе. Няма нужда да обръщате внимание на скоростта на въртене на режещата част (rpm) - тя се забавя при натоварване (потопена в маса от обработени съставки) поради ниската мощност на двигателя.
Подходящ за смилане на месо, твърди сирена. Обикновено тези модели са оборудвани с функция за турбо режим. Когато включите турбото, двигателят произвежда максимална скорост, но не можете да го използвате през цялото време: двигателят, който работи през цялото време на границата, бързо ще стане неизползваем. Този режим работи правилно по схемата: 30 сек. работа, след това 10 сек. прекъсвам.
Най-популярните модели са със средна мощност. Икономичен, многофункционален, бюджетен. Такива устройства, в допълнение към коктейли и картофено пюре, смилат месо, гъби, плодове, зеленчуци и разбиват лед. Тези модели имат импулсен режим: двигателят работи с периодично кратко изключване. Това помага за по-ефективната обработка на твърдата храна.
В мощни устройства се добавят рязане, раздробяване, смесване на твърди храни. Колкото по-висока е мощността, толкова повече задачи решава машината.
Възможностите на тази машина са ограничени само от здравината на дюзите и контейнерите. Всякакви хранителни суровини във всякакви количества до желаната консистенция ще бъдат обработени от мощно устройство. По отношение на параметрите тези блендери няма да отстъпят на средния кухненски робот, работещ в нормален режим.
За да направите коктейл, не е необходимо да включвате турбо режим, купете мощна машина. Точно обратното – прекомерното разклащане ще развали напитката. Месото може да се превърне не в кайма, а в пастет. Поради това Redmond предоставя няколко режима на скорост и функцията "турбо". Има фиксирана версия и адаптивна. Когато е фиксирано, може да има до 15 скорости, но при превключване устройството трябва да бъде спряно. Във втория вариант ще трябва да задържите бутона или копчето за настройка по време на работа. От силата на натискане по време на работа скоростта ще се увеличи или намали.
Има само два варианта - механично (ръчно) и електронно управление.
Механичният тип (повечето) е бюджетен, надежден, лесен за използване, но има недостатъци:
Електронният тип управление (REDMOND RHB-2949) увеличава цената на стоките, размерите и теглото. Предимства на стационарната електроника:
В този сегмент има модели със сензори за определяне на степента на смилане на продукта. Значително разширена функционалност.Уредът работи без присъствието на човек - задайте програмата и пригответе други ястия за обяд.
Недостатъците на такова управление са:
Бъдете много внимателни с евтината електроника. Тук намаляването на цената води до намаляване на качеството на работа.
Корпусът може да бъде пластмасов или метален. Металът е по-силен, но е податлив на корозия от влага, тежък, електропроводим, което означава, че е по-малко безопасен. За дома, разбира се, пластмасовият калъф е за предпочитане. Но пластмасовият режещ механизъм е индикатор за липса на качество. Дюзите и ножовете трябва да са метални.
Контейнерите в комплекта могат да бъдат пластмасови и стъклени. Стъклото е по-издръжливо: не се замъглява, не се драска, може да се използва гореща вода. По този въпрос пластмасата печели само в едно нещо - когато падне, няма да се счупи.
Първото нещо, което трябва да определите, преди да купите, е колко често ще се използва устройството и кои функции са необходими повече:
Всички тези моменти са индивидуални за всяко семейство, съответно и имат нужда от различни блендери. Не се изкушавайте от рекламните лозунги „най-доброто“, „уникалното“ е най-доброто, когато е най-полезно във вашата кухня.
Компанията се грижи за потребителите, като непрекъснато изучава търсенето и предлагането на пазара на малки домакински уреди. След анализ на мненията на купувачите, ТОП-5 беше съставен в началото на 2022 г. Изглежда така:
Сега повече за всички споменати модели.
4 500 рубли.
Отличният модел, съчетаващ пет функции, благодарение на дюзи. Вместителен съд (1 л) ви позволява да приготвяте крем супи, здравословни напитки, десерти за цялото семейство. Помага при приготвянето на бебешка храна, месене на тесто, приготвяне на сосове. Уредът смила, смесва, смила, разбива всякакви съставки.
Комплектът включва бутилка за пътуване, изработена от тритан, екологично чист материал, който не цапа, не абсорбира миризми и е много здрав. Благодарение на капака и затварящия се чучур за пиене, бутилката става херметична. Пътно стъкло, мелница - приятен бонус, който подобрява качеството на услугата.
Характеристики:
4 366 - 5 562 рубли.
Този уред е идеален за приготвяне на спортна и диетична храна, здравословни напитки и вкусни коктейли. Специална система за закрепване на ножове ви позволява да инсталирате мини чопър, кана, чаши за пътуване. Успешна подмяна на кафемелачката. Две скорости и импулсен режим - можете да мелите ядки, подправки, варени зеленчуци, да нарязвате твърди храни, да натрошавате лед за коктейли.
Обемът на стъклената кана е 800 мл, можете да приготвите 3 порции. Свеж питателен коктейл се приготвя веднага в чаша за пътуване (300 или 600 ml) за няколко минути. Чашите са изработени от тритан, ножовете и тялото са от неръждаема стомана.
Характеристики:
2250 рубли.
Стилен модел 3 в 1 с миксер и чопър. Ръчното устройство от бюджетния сегмент на линията Ecology Series ще бъде незаменим помощник, ако имате деца, водите активен начин на живот и обичате здравословното хранене. Два високоскоростни режима помагат за обработката на различни продукти.
Моделът разполага с чопър, с който лесно можете да нарязвате варено и сурово месо, да натрошавате ядки, да смилате плодове и зеленчуци и да замесвате тесто за палачинки. Като миксер лесно разбива яйца, приготвя ефирни кремове. Ергономичната форма е удобна за работа. Остриетата и приставките са изработени от неръждаема стомана, S-образният нож е уникален, има специална форма и разположение. Основната характеристика е електронното управление.
Характеристики:
5 500 - 8 095 рубли.
Стилен мултифункционален уред по системата "7 в 1" - кухненски робот. След като придобиете това устройство, ще имате шредер, ренде, миксер, чопър. Моделът е оборудван с маса компоненти:
Наличието на измервателна скала улеснява работата. Каната е херметически затворена с капак. Купата е с гумени крачета. Широките възможности правят устройството подарък за всяка домакиня. Дюзите помагат за разтриване, нарязване на филийки и сламки. Дръжката на блока е гумирана, не се плъзга по време на работа, ергономична. Скоростните режими се променят плавно.
Характеристики:
2000-2471 рубли
Устройството на удобна цена има достатъчно функции за смилане и смесване на хранителни продукти. Смесва и смила сирена, гъби, плодове, зеленчуци. Супа-пюре, бебешка храна, тесто, сосове, коктейли, тази машина ще приготви за няколко минути.
С помощта на приставка за разбиване уредът става на миксер, който разбива яйца, сметана. Иновативен нож ще превърне устройството в мелница, която е обект на твърдо сирене, ядки, месо. Извършвайки висококачествени операции, мощната машина работи много тихо.
Характеристики:
1790-2990 рубли
Компактен модерен уред "3 в 1" - блендер, миксер, мелачка. Работи бързо, качествено. Оригиналният S-нож, плавен контрол на скоростта, прилично оборудване, удобен контролен панел. Купа за чопър - 0,6 л, чаша за смесване - 0,5 л.
2 291 - 3 429 рубли.
Компактен, универсален, популярен. Мощният, надежден DC мотор осигурява бърза, висококачествена работа и почти безшумна работа. Противоплъзгащото гумирано покритие на корпуса прави комуникацията с уреда лесна и удобна.Безкрайното регулиране на скоростта помага за оптимална обработка на продукти с различна твърдост.
2 546 - 3 395 рубли.
Строгият лаконичен дизайн на ръчното устройство 3 в 1 се подчертава от неговата компактност. Оригиналното стъкло за смесване предотвратява пръскане по време на обработка. Крачетата против плъзгане добавят стабилност и комфорт при работа.
3 221 - 4 240 рубли.
Новото многофункционално устройство с първокласен дизайн обработва входящите съставки също толкова красиво и ефективно. Работи с твърди продукти. Опаковката е оптимална.
Premium Series Chrome & Bronze, модел Bronze Stylag - черен хром с бронзови акценти. Сините осветени бутони и мекото на допир покритие против плъзгане допълват портрета. Когато устройството е включено, около бутона се появява контур със синя светлина. Иновация - нож с пет остриета от легирана стомана. Машината работи на осем скорости, има турбо режим. Скоростта на раздробяване или разбиване се регулира с бутон.
Всяка линия на марката има много модели - оригинални, подобрени. Те са сходни в основата и се различават в детайлите, понякога значително. Познавайки основните моменти при избора на блендер, ще бъде много по-лесно да оцените параметрите и тяхната необходимост. След като дойдете в магазина и дадете на продавача списък с необходимите функции, остава да разгледате няколко подходящи модела.В модерно кухненско пространство устройството на марката Redmond ще улесни работата, ще ви зарадва със скоростта на готвене, вкуса и полезността на приготвените ястия. Производителят на малки домакински уреди, компанията Redmond гарантира качество.