Английска месомелачка Kenwood - кайма, салата, сок, бургер

Добрата домакиня никога няма да се справи в кухнята без месомелачка. Но какво, освен цената, трябва да знаете, когато избирате продукт, какво да търсите при покупка? Един напреднал потребител изучава устройствата и след това избира това, което му подхожда най-добре. Ще говорим за основните критерии за подбор и най-добрите месомелачки Kenwood по-долу.

Определяне на параметрите на добра месомелачка

Качеството на работата зависи от няколко характеристики. От тях зависи и цената на стоките. Задачата е да изберете възможно най-доброто представяне на бюджетна цена.

1. Параметърът за ефективност на работа определя количеството смляно месо за определено време (кг в минута). Тя варира от половин килограм до 4,5 кг на минута. Ако семейството е голямо, тогава е необходима висока производителност.
2. Мощност в различни машини - от 130 до 2000 вата.

• Месомелачките за 200-500 W работят само с меко филе. За минута могат да накълцат 2 кг кайма. За малко семейство това е съвсем нормален вариант.
• Машини със средна мощност (600-800 W) са готови за обработка на месо с вени, мощни и по-ефективни - 4 кг месо ще бъдат обработени за една минута. Тези месомелачки ще зарадват големи семейства.
• Устройствата с номинална стойност от 800 W или повече изрязват всичко възможно най-много, имат разширена функционалност. Клас полупрофесионални автомобили, за частен бизнес с обеми над нуждите на голямо семейство.
• Максималната мощност на двигателя е краткотрайна стъпка, ако хрущялът спре шнека, това рядко се случва в монотонния процес на приготвяне на кайма.

3. Ако кост попадне в барабана, това може да доведе до спиране. Първо, шнекът се опитва да се справи с него, след това скоростта се увеличава рязко, мощността се увеличава. Ако тези опити са неуспешни, защитата от изгаряне на двигателя се активира:

• Блокиране на двигателя. При прегряване се провокира повреда на специална втулка, двигателят се изключва.В комплекта са предвидени сменяеми елементи, премахване на "запушването", смяна на маншона, работата продължава;
• Втората опция е автоматично изключване, машината ще изключи захранването, след което не е необходимо да променяте нищо.

4. Реверсът е много важна характеристика. Препоръчително е да не купувате месомелачка без него. Обратно (обратно) е необходимо за почистване на винта, ако вените, хрущялите, костите са заседнали в барабана. Като включите реверса, движението ще премине в обратна посока и ще избута заседналото парче. Не можете да мислите за реверс, ако мощността на двигателя е над 2000 вата.

Как работи

Всеки знае, че ако хвърлите парче месо в камбаната, каймата ще изпълзи от дупките в чашата. Какво се случва с месото вътре, те започват да разбират едва когато машината не работи правилно. А вътре всичко е просто: месото пада през отвора върху спиралата, която го размазва по стените на барабана и го придвижва към изхода. Ножът смила месото и го прокарва през решетката с кръгли отвори.

Име на подвижните части

Кратка екскурзия в устройството на електрическа месомелачка.

• Назъбена гайка - част, която закрепва дюзи и ножове. При разглобяване на колата за измиване първо се отвива. По време на работа вибрациите могат да се проточат, тъй като някои единици имат специален гаечен ключ.
• Шнек - метална част, която прилича на спирала, усукана около щифт (вал). От една страна, тази част е в контакт с двигателя, от друга страна, върху нея се поставят нож и дюзи, всичко се натиска с гайка. Винтът е избран само от стомана. Ако в комплекта има пластмасов свредел, той е за плодове.
• Дюзи - кръгли дискове с отвори от 3 до 9 мм в диаметър, желателно е да имате три диска в комплекта. Дисковете се поставят върху винтовия вал.
• Ножът е основната част за шлайфане.Важно е ножът да е изкован от неръждаема стомана, тогава той ще се самонаточва. Колкото по-добро е заточването на ножа, толкова по-добре работи техниката. Извитото острие прорязва по-добре влакната и нишките и предпазва шнека от повреда.

дюзи

• Тава, избутвач - устройства за удобно, безопасно избутване на продуктите в барабана. Те са пластмасови и метални. Таблата е за предпочитане метална, буталото винаги е пластмасово.
• Има дюзи за производство на юфка, колбаси, колбаси, кебе, фигурно рязане на зеленчуци, изцеждане на сок.

Естествено, пълният комплект предполага премиум клас и съответна цена. Трябва да се разбере, че най-добрата месомелачка е там, където няма допълнителни компоненти, които никога няма да бъдат полезни, но значително ще увеличат цената на стоките.

Допълнителни точки

• Някои модели имат две скорости на шнека. Това означава, че може да се използва за приготвяне на сокове.
• Попитайте предварително дали шнековата камера е разглобена, от това зависи удобството на поддръжката на автомобила.
• Наличието на гумирани крака ще добави стабилност, устройството няма да скочи на масата. Вибрацията ще бъде частично потушена от гуменото покритие, машината ще издава по-малко шум.
• Удобно е, когато има място за съхранение на дюзи в тласкача или в тялото, това ще ви позволи икономично да поставите месомелачката в шкафа, без да губите нито една част през годините.
• Височината над масата е важен показател. Разстоянието от назъбената гайка до повърхността на масата трябва да бъде най-малко 10 см, така че стандартната чаша за мляно месо да е монтирана равномерно.

Избор на Kenwood

За да може процесът на готвене да се превърне в творчески процес и удоволствие, десетки производители измислят и подобряват електрически помощници за домакините.Важно място сред домакинските електрически уреди заемат месомелачките. Когато избирате продукт на принципа "цена-качество", във всеки рейтинг ще намерите електрически месомелачки Kenwood.

Английската компания започва да произвежда кухненски уреди през 1997 г. През 2001 г. тя се присъединява към групата De'Longhi, разширявайки гамата, увеличавайки производството, добавяйки канали за дистрибуция. Днес кухненските уреди от тази марка са търсени в 80 страни, това е водещият производител на всички видове кухненски машини. В Европа компанията е лидер в категорията "оборудване за готвене". По-специално, месомелачките Kenwood изглеждат стилни и работят добре. Висококачествена марка - това, от което се нуждаете за вашата кухня!

Какво предлага английската марка?

• модели за всеки вкус и бюджет: пластмасов корпус — достъпна цена, готин дизайн; метален корпус - мощен, непретенциозен в поддръжката, солиден;
• устройствата са оборудвани с мощни двигатели до 2000 W, които имат защита;
• обратната функция (обратен ход) ви позволява да обработвате дори жилаво месо;
• оборудване с безопасни тави за подаване на продукта вътре в устройството;
• наличието на дюзи: опции за различна степен на смилане на кайма;
• оригинални накрайници - сокоизтисквачка, зеленчукорезачка, готварски колбаси;
• оптимизацията на процеса ще спести енергия.

Какво представляват месомелачките

Като начало помислете за метални английски месомелачки от среден ценови диапазон с различни функции. Разбира се, на всеки от тези модели можете да готвите мляно месо, риба, птици в три степени на смилане. Можете да обработвате зеленчуци, сирене, ядки. Но всеки има допълнителни функции:

• най-мощният - Kenwood MG-720;
• сокоизстисквачка - Kenwood MG-710;
• наденица - Kenwood MG-515;
• зеленчукорезачка - Kenwood MG-516;
• с шредер - Kenwood MG-476;
• най-популярният е Kenwood MG-700.

Kenwood MG-720

Цена 15 190 - 18 290 рубли.

Една от най-мощните месомелачки произвеждани от компанията. Елегантно лакирано тяло, устойчиво на пръстови отпечатъци и водни петна. Двускоростна, с реверс, позволяваща обработка на продукти с най-високо качество. За един час ще превърне 180 кг месо в кайма. При висока скорост на барабана продуктите не се разпръскват в различни посоки. Пет барабана за ренде и шредер.

• Размери 30 х 22 х 38 см;
• тегло 9 кг;
• мощност - 850 W (макс. 2000);
• ефективност - 3 kg/min;
• обратен

Дюзи:

• 3 диска за кайма;
• 1 ренде;
• 1 шредер;
• 1 наденица;
• кебе.

• специално покритие;
• гумирани крака;
• отделения за дюзи, кабел;
• лесна за пране - широко гърло;
• смила месо с всякаква консистенция;
• много бързо;
• не скача на масата;
• лесни за смяна рендета;
• ремъчно задвижване на скоростната кутия;
• не е шумен.

• ножовете, дисковете, мрежите не са заточени;
• пластмасови зъбни колела;
• цената е висока.

Kenwood MG-710 - сокоизстисквачка

Цена: 13 960 - 19 990 рубли.

Отлична производителност, мощност, стилен дизайн. Може да се използва за голямо семейство и за търговски цели - обработва 180 кг месо на час. Функцията за обратен ход значително подобрява качеството на работа: когато е включено обратното движение, заседналите сухожилия и кости ще бъдат изтласкани в товарния люк. Превключвателят на скоростите улеснява работата, разположен на удобно място по тялото.

Конструктивна новост - диаметърът на втулката и отворът за зареждане са увеличени, което повишава производителността на електрическата месомелачка. Вградена сокоизстисквачка-преса, възможност за получаване на натурален сок.

• размери - 30,5 х 22 х 36 см;
• тегло 7,3 кг;
• Макс. мощност - 2000 вата;
• ефективност - 3 kg / min;
• обратен

Дюзи:

• 3 перфорирани диска;
• Шнекова сокоизстисквачка;
• наденица;
• кебе.

• корпус от лят алуминий;
• изцяло метален винт;
• две скорости на въртене;
• отделение за аксесоари.

• тежък;
• шумен.

Kenwood MG-515 - наденица

Цена: 9 390 - 13 999 рубли.

Стилна месомелачка, без излишни функции. Детайлите от висококачествени метали гарантират дълга безпроблемна работа на домакинските уреди. Плътната връзка на втулката с главата гарантира безопасност при работа. Към тавата за зареждане, която се използва като контейнер за готова кайма, са прикрепени буталка и капак. Обратното помага за бързо почистване на шнека от вени и кости, които пречат на нормалната работа. Отличава се с наличието на дюза за рязане на кръгове, настъргване, триене.

• размери - 22 х 38 х 30 см;
• захранващ кабел - 1,6 м;
• тегло -5,3 кг;
• височина - 12 см;
• мощност - 450 W (макс. 1600);
• ефективност - 2 kg / min;
• непрекъснатост - 15 минути;
• защита от претоварване;
• обратен

Дюзи:

• 3 решетки;
• 2 накрайника за колбаси;
• кебе.

• нож за корпоративна система;
• гумирани крака.

• шумен.

Kenwood MG-516 - зеленчукорезачка

До 100 кг месо на час е в състояние да произведе месомелачка. Висококачественият монтаж гарантира дълъг експлоатационен живот. Приставка за нарязване - четири барабана с различни възможности за нарязване.

• размери - 34,5 х 21 х 26,5 см;
• захранващ кабел - 1,6 м;
• тегло - 5,3 кг;
• мощност - 450 W (макс. 1600)
• производителност — 2 кг/мин;
• защита от претоварване;
• система за връщане;
• непрекъснатост - 15мн.

Дюзи:

• 3 решетки;
• 2 ренде;
• 2 шредера;
• 2 колбаса;
• кебе.

• каса, табла - алуминий (инокс);
• Макс. височина на съда - 12 см;
• нож за корпоративна система;
• гумирани крака;
• отделение за дюзи.

• смила само прясно чисто месо, замразено, с жилки, кости - невъзможно е.

Kenwood MG-476 - Шредер

Цена: 5 291 - 5 769 рубли.

Удобен модел за приготвяне на салати - бързо и красиво. Прави кайма от сладолед и прясно месо, справя се с вени. Работните части са метални, винтът е удължен с 2 см, което повишава производителността. Напълно замества кухненски робот с комплект накрайници.

• размери - 21 х 34,5 х 26,5 см;
• кабел - 1,6 м;
• тегло - 4,6 кг;
• корпус - пластмасов;
• мощност - 440 W (макс. - 1500);
• Ефективност – 1,9 кг/мин.;
• защита от претоварване;
• обратен;
• непрекъснатост - 15 мин.

Дюзи:

• 3 решетки;
• 2 ренде;
• 2 шредера;
• 2 колбаса;
• кебе.

• височина на съда - 12 см;
• нож за корпоративна система;
• гумирани крака;
• отделение за дюзи;
• кука за поставяне на кабела.

• шумен;
• сглобяването не винаги е добро.

Kenwood MG-700 - най-популярният

Цена 13 960 - 19 990 рубли.

Моделът е един от най-съвършените в линията на компанията. Полупрофесионалната домакинска машина не е евтина, но цената е съобразена с качеството. Елегантен корпус от неръждаема стомана, производителност, подходяща за голямо семейство. Увеличен е диаметърът на фунията за месо, работния ръкав, шнека, ножа и трите решетки. Обработва всякакви продукти - месо, риба, замразени зеленчуци, плодове, ядки.

• размери - 39 х 22 х 38 см;
• кабел - 1,6 м;
• тегло - 7,3 кг;
• мощност - 800 W (макс. 2000);
• 2 скорости;
• защита от претоварване;
• обратен ход;
• непрекъсната работа - 20 мин.

Дюзи:

• 3 решетки;
• 2 колбаса;
• кебе.

• корпус, тава - метал;
• качество на изграждане;
• височина - 14 см.;
• нож за корпоративна система;
• гумирани крака;
• отделение за дюзи;
• надеждност.

• шумен;
• пластмасови зъбни колела;
• цената е висока.

Оценки

Прегледите на оборудването се извършват по различни критерии - функционалност, качество, цена, простота, търсене. Нуждите на клиентите са различни. Следователно, когато изучавате рейтингите, трябва да разберете принципа на тяхното съставяне. Предлагаме няколко рейтинга на домакински уреди с участието на продукта Kenwood.

В рейтингите за 2018-2019 г. месомелачките Kenwood традиционно са в първите пет. Списъците са съставени, като се вземат предвид мненията на експерти и потребители:

• най-добрите електрически уреди за малко семейство - Kenwood MG-515 (4 място);
• високопроизводителни единици за голямо семейство - Kenwood MG-700 (3-то място);
• ТОП 5 най-добри бюджетни електрически месомелачки за 2022 г. - Kenwood MG-475 (2-ро място);
• ТОП-8 действителни месомелачки-2019 от независима експертна лаборатория (цена, функционалност, качество) - Kenwood MG-700 (4-то място);
• според buyer.pro ТОП-10 (цена-качество-функционалност) - Kenwood MG-475 (2-ро място).

Вътрешен рейтинг на бюджетната гама на Kenwood

Бюджетните модели на месомелачки се отличават с материала, от който е направен корпусът - здрава пластмаса. Благодарение на това производителят е постигнал намаление на цената, без да намалява качеството на стоките. Тези машини имат всички необходими дюзи, някои функции липсват. Ясно е, че Kenwood MG-475 е лидер в този рейтинг.

Kenwood MG-475

Цена: 6 140 - 6 939 рубли.

Много удобен за употреба: лесно сгъване и поставяне на кабела, лесна скоба за примамки, вътре в тласкача има резервоар за примамки. Корпусът е пластмасов, което прави машината не тежка, работата не е шумна. В същото време работната единица е метална, лесно се разглобява. Ножът е уголемен и реже всякакви твърди продукти.Обратният ход ще предотврати засядането на продукта в барабана.

• мощност - 450 вата;
• ефективност - 1,9 кг/мин.;
• накрайници за колбаси, кебе.

• нарязва всички видове месо;
• лесен за грижа;
• бърз;
• отделения за дюзи, кабел.

• без ренде.

Всички други електрически месомелачки се различават леко по дизайн, мощност и оборудване. Всички имат подобни предимства и недостатъци. Следователно в описанието се показват само отличителни характеристики.

Kenwood MG-480

• Цена: 5 730 - 12 577 рубли.
• мощност - 440 W (макс. 1500);
• ефективност - 1,8 kg / min;
• обратен;
• може да се мие в съдомиялна машина;
• метален шнек и палет.

Kenwood MG-450

• Цена: 5 929 - 6 360 рубли.
• мощност - 440 W (макс. 1400);
• ефективност - 1,8 kg / min;
• бяло, лъскаво с метални детайли.

Kenwood MG-474

• Цена 5990 рубли.
• Мощност - 450 W (макс. 1500);
• ефективност - 1,9 kg / min;
• тялото е черно, частите са стоманени.

Kenwood MG-360

• Цена 4 355 - 5 490 рубли.
• Макс. мощност 1400 W;
• преса за готвене на бургери;
• форма за мляно месо;
• защита от прегряване, гумени крачета.

Kenwood MG-354

• Цена: 7 979 рубли.
• мощност - 350 вата;
• ефективност - 2 kg / min;
• дюзи - шредери и ренде.

Kenwood MG-350

• Цена: 9 350 - 10 990 рубли.
• мощност 350 W (max 1400);
• ефективност - 1,5 kg / min;
• обратен ход;
• преса за бургери;
• самонаточващ се нож;
• гума на краката;
• може да се мие в съдомиялна машина.

Kenwood MG-470

• Цена 5990 рубли.
• мощност - 440 W (макс. 1500);
• ефективност - 1,9 kg / min;
• обратен

В месомелачките Kenwood от икономична класа потребителите са забелязали общи недостатъци:

• Ножовете са слабо заточени, което се отразява на качеството на работа, не дава възможност за смилане на месо с вени.Самонаточващите се ножове елиминират този недостатък.
• Месото с ниско качество се нарязва лошо. Трябва да завъртите месото няколко пъти през различни решетки.
• Голямо количество месо засяда в областта на шнека. Ако има реверс, това е поправимо, при месомелачки без обратен ход това е недостатък.
• Кратък експлоатационен живот на пластмасови зъбни колела, чупливи. Трябва да сте сигурни, че тези части се продават.
• При някои модели недостатъците включват ненадеждно закрепване към тялото на тавата.

• всички бюджетни модели се харесват на потребителя със своя дизайн, месомелачките изглеждат като продукт от висок клас;
• лесно се пере;
• лесен и лесен за управление;
• доста висока скорост на обработка на продукта;
• наличието на няколко диска ви позволява да правите мляно месо с различна степен на смилане;
• Много харесвам приставките за правене на колбаси и кебе;
• повечето модели имат функция за обръщане на винта, което прави работата удобна и качествена.

Гаранции

Английската компания гарантира работата на домакинските уреди за една година. В продължение на 12 месеца от датата на закупуване собственикът на месомелачката, ако бъдат открити проблеми, се обслужва безплатно в сервизни центрове. Ако се открие сериозен дефект в рамките на две седмици от датата на закупуване, стоката може да бъде върната. Ето защо, след закупуване на месомелачка, трябва незабавно да проверите този домакински уред в действие.

Какво каза метрологията

Лабораторията за изпитване и изпитване Ростест-Москва проведе строги сравнителни и изследователски тестове на най-масово представените електрически месомелачки. Направен е сравнителен анализ между шест водещи компании, произвеждащи кухненски уреди със средна мощност: Panasonic, Braun, Kenwood, Philips, Tefal, Moulinex.

Общ резултат: всички звена се справят с вените и костите, изпълнявайки основната функция.

• само два имат реверсивен режим, което е изключително важно за удобството и безопасността на работа;
• Всички машини имат еднаква скорост на въртене.

От дизайнерските характеристики се подчертава фиксирането на дюзата, във всеки модел е различно, Kenwood прави това с помощта на специален винт. Всяка мелница има плюсове и минуси. Избирайки модел, ще трябва да решите кое от предимствата и недостатъците е за предпочитане. Например, такова малко нещо като дължината на кабела може да превърне производството на мляно месо в проблем с допълнителни носачи или "работа на табуретка близо до хранителен пункт". Кабелите Kenwood 1500 W са с дължина от 1,4 до 1,6 метра, има устройства за удобно усукване по време на съхранение.

По отношение на скоростта на приготвяне на мляно месо моделът Kenwood беше на пето място, той обработваше 833 g продукт за минута (лидерът беше 1224 g). Вкъщи няма голяма разлика. Но тестът за останалото месо в барабана говори в полза на Kenwood - 31 гр. (макс. - 48). Неудобен показател за бюджетни автомобили беше тест за шум тук, компанията няма с какво да се похвали - 91 децибела (мин. - 80).

Видимостта и яснотата в управлението на оборудването бяха оценени като "отлични" от три компании, сред които Kenwood. Лекота на използване, товарене и разтоварване на продукти, почистване и пране - тестовете преминаха перфектно. Но основният резултат - колко мляно месо произвежда електрическата месомелачка - показа несъмненото лидерство на английския апарат.

Може ли марката да е гаранция за качество? Не винаги. Всяка марка има силни и слаби страни, успешни и не толкова добри модели. В конкурентна борба производителите могат да преследват индивидуални иновации, забравяйки за други функции. Следователно всички оценки и тестове никога няма да поставят абсолютен лидер на горния ред, той не съществува.Купувачът сам решава кои малки неща са изключително важни за него и с какво е готов да се примири.

Ако не бързате никъде, тогава за една минута повишен шум на електрическа месомелачка от английската компания Kenwood можете да получите максимално качествено мляно месо, минимални отпадъци и никакви проблеми. Днес Kenwood е изборът на милиони.